Donat Kentang Enak

Resep Donat Kentang


Bahan :


-250 gram terigu
-2 butir kentang ukuran sedang ( kupas, rebus, haluskan )
-2 kuing telur ( putih telur katanya bikin kue keras )
-1/2 bungkus fermipan
-2 sdm susu bubuk
-1 sdt baking powder ( enggak dipakai juga enggak apa-apa )
-3 sdm gula pasir
-5 sdm air
-75 mentega (jika ditambah menteganya maka rasanya akan semakin enak)

Cara membuat :

1.Aduk rata terigu, fermipan , gula dan susu bubuk, baking powder
2.Masukkan kuning telur, air , mentega uleni sampai hampir kalis
3.Masukkan kentang, uleni smp kalis, diamkan 20 menit tutup dengan lap basah.
4.Bentuk adonan , diamkan lagi 15 menit , goreng dgn minyak yg banyak dan api kecil.